廣東江門：“一果五聯產”的技術推進柑桔和檸檬種植
時間：2023-08-21 05:15:16
【資料圖】
日前，富有“一果五品”技術開發的廣東桔田源生物科技有限公司與江門恩平市的廣東科越有限公司合作，在恩平市設立柑桔、檸檬收購點，推進當地的檸檬柑桔種植。
據了解，“一果五品”即一個新鮮柑桔、檸檬可以加工為至少五種產品技術，去年，廣東桔田源生物科技有限公司在四會市就收下了442戶農民種植的十多萬畝柑桔、檸檬。此舉，果農笑，政府樂。當地果農稱該公司是“農民種植柑桔檸檬的定心公司”。
今年，廣東各地利用旱地種植香水檸檬猛增，其中，僅江門市就種植香水檸檬超過5萬多畝， 隨著種植面積的不斷擴大，果賤傷農是相關從業者、政府共同思考的問題。
據介紹，廣東桔田源生物科技有限公司組成研發團隊，歷時5年，解決了柑桔、檸檬如何精深加工的課題。通過智能設備分撿，在鮮果中篩選出優品果做為品牌商品果出售，賣相不好的則留下精深加工。僅去年，該公司便儲存5000噸次品果留待精深加工。“一果五品”的科研成果呈現在消費者面前：1、品牌鮮果；2、NFC非濃縮還原果汁；3、柑桔膳食纖維；4、柑桔膳食纖維發酵奶昔；5、柑子花開發酵果酒。
廣東桔田源生物科技有限公司負責人陳文勇稱，該公司擁有發酵方面的核心技術，是國內首家柑桔膳食纖維發酵奶昔生產企業，同時也是全球首家檸檬發酵酒生產企業。
一果五聯產，在同一家企業完成，不管是技術、資金、市場銷售都面臨極大的一個挑戰。陳文勇說，前期的技術和資金做了大量投入，最終既為市場帶來豐富優質產品，也為該公司降低了生產成本，因而該公司后期能輕裝上陣。科技為企業插上翅膀，該公司今年加工水果10000噸左右，預計2023年底產值可達億元。(李健群 馮創志 )
