泡過的茶葉不要扔！國家級茶藝師教你“碳”索生活新方式
時間：2023-08-27 21:31:04
不知從何時開始
“秋天的第一杯奶茶”在網絡盛行
(資料圖片僅供參考)
“圍爐煮茶”更是成為
當下“火出圈”的社交休閑新方式
“ 茶 ”
在中國流傳千年
你對茶文化又了解多少呢？
近日，一場茶文化親子體驗活動在上濱生活廣場舉行，孩子和家長們通過眼看、耳聽、鼻聞、手動，沉浸式體驗茶葉渣香囊和茶餅制作，感受中國傳統文化的魅力。
“你知道茶葉有哪些種類嗎？”“泡過的茶葉，能用來干什么呢？”茶藝師拋出一個個與日常生活息息相關的問題，孩子們爭先恐后地舉手回答。在互動問答中，茶藝師不但向大家科普了中國茶文化的源遠流長，還分享了各種將茶葉渣變廢為寶的方式，如去除冰箱異味、煮水泡腳、制成枕芯幫助睡眠等。
“下面，我們就來親手試一試吧！”在茶藝師的帶領下，大家用廢棄的茶葉渣制成香囊。看著毫不起眼的垃圾搖身一變，成為又香又美的香囊，孩子們喜不自勝。
此次活動邀請到的是國家級茶藝技師王敏老師，她曾多次在社區開展公益茶藝體驗活動，并在寒暑假期間開設公益少兒茶藝課程，對非遺茶文化的普及和推廣飽含熱情。活動進入第二環節，王敏帶領大家按照《茶經》中記載的步驟，體驗了一把手工茶餅制作。
陸羽在《茶經》中記載：“晴采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”
為了把蒸好的茶葉搗碎，孩子們紛紛使出吃奶的力氣，接著，把茶泥放入模具，輕輕拍打成形，再小心翼翼地將茶餅依次交給茶藝師烘干。
等待過程中，王敏還不停囑咐大家：“正常烘干一般4到5天，所以大家回去后，一定要繼續把茶餅放在太陽下晾曬幾天。”大家聽后紛紛感慨道：“古人真不容易啊！”
“除了使用的器具是現代化的，今天基本上是復刻了唐代手工茶餅的制作流程。”王敏對記者說，中華文化博大精深，希望通過體驗式的茶文化宣傳，進一步激發大家對傳統文化的熱愛，提升文化自信。同時，將低碳環保的時代主題與非遺文化推廣相結合，讓居民們在感受傳統文化獨特魅力的同時，進一步增強健康生活理念，共同踐行低碳生活新時尚。
據悉，此次活動是嘉興路街道“低碳生活新時尚-環瑞虹美好嘉園”主題系列活動之一，接下來，街道將繼續挖掘轄區優質資源，聯合企業、商戶、學校等，持續開展有特色、有亮點、有新意、有影響力的宣傳推廣工作，引導更多居民成為低碳生活環保理念的倡導者、傳播者、踐行者。
來源：上海虹口
