長裙竹蓀做法簡單好吃美食 長裙竹蓀 短裙竹蓀)
時間:2023-08-25 05:53:17
它是“帶面紗的女人”,也是“菌中皇后”,它有著白色的菌柄和網狀菌裙,恰似一位亭亭玉立、楚楚有致的穿白紗裙的少女,婀娜多姿,惹人憐愛。
竹蓀是一種蘑菇。在植物學上,它屬于真菌門擔子菌綱鬼筆目鬼筆科竹蓀屬,有好幾個種,我國湖南、福建的一些地方也有。可以吃的有短裙竹蓀、長裙竹蘇另一種生在山坡草叢中,比較小,像竹蘇而無菌裙,叫“土竹笙”。這兩種雖也可吃,味道卻比較差。為什么叫竹蘇呢?竹,是它大多生長在竹林里的腐竹根上;蓀,本指一種香草,較早見于《楚辭·九歌·湘君》上:“蓀橈兮蘭庭”。竹蘇在菌裙完全張開時散發著濃郁的幽香,干制以后仍然存在,蘇之源在此。
【資料圖】
其實,這實際上是說它乃“竹林中的香草”,才得到這么個秀雅的名字。人們還叫它“竹參”、“竹笙”、“竹尊”、“竹筍菌"。日本叫它為“僧笠戰”或“虛無僧彰”。前者顯然是因它象僧人的笠帽而來的,可是我國有些報刊卻寫作“僧竺草”,明顯地錯了,而的新版《辭海》也這樣寫,那就太不應該了,因為“僧竺”是怎么也講不通的。
還有的地方叫它“網紗菇”,這很形象,而“帶面紗的女人”則進一步加以人格美化。不過這于竹蓀是當之無愧的。它有著白色的菌柄和網狀菌裙,恰似一位亭亭玉立、楚楚有致的穿白紗裙的少女,婀娜多姿,惹人憐愛;何況它還散發著似乎是女性特有的香氣,怎不逗人生發出浪漫的聯想呢!
至此,也就覺得人們加給它的別號“菌中皇后”是恰如其分的。造物大師真是神奇莫測。另外,它還有“菌中珍品”、“山珍之王”、“素菜之王”、“京果之王”等桂冠,無非表達人類對它的評價。我覺得它的拉丁文學名也很質樸,屬名是有網的意思,來自希臘文;長裙竹蓀的種名直接地指明是有菌裙。
最后,至于產地,原來大家都認為只產于四川。其實,黔、滇、粵、閩、蘇、浙、冀、湘、鄂等地都有出產。據《植物雜志》報道,九十年代末,在東北吉林省安圖縣也發現了短裙竹蘇。這是緯度最高的產地了。如果加強考察,只怕還會有新發現。這個資源還是有待進一步開發的。說它是資源并非抬高它的身價,它歷來是我國傳統的高檔出口商品,國際上高貴的饋贈禮品,外貿市場上每公斤的價格可達一兩黃金呢。#21天圖文打卡挑戰#
這些統一著裝的小公主去干什么呢?是踏青賞花采標本還是采蘑菇?
竹蓀 是鬼筆科竹蓀屬真菌。可供食用的4姐妹是:長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀。她有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,穿著細致潔白的網狀蕾絲裙,被人們稱為“雪裙仙子”、“菌中皇后”。
云和縣,浙江省麗水市下轄縣。
面積:989.6平方千米,2020年11月常住人口為129216人。2020年GDP869947萬元。
別名:城關。
風景名勝:云和湖,梅源梯田,坪垟崗畬族文化村,慧云寺,開心島景區,仙宮湖,經堂下,
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