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“我們的茯苓年產(chǎn)量占據(jù)全國總產(chǎn)量的1/5，羅田天麻產(chǎn)量達(dá)到4000萬斤，占全國總產(chǎn)量的1/6，連續(xù)3年中藥材產(chǎn)值突破10億元，市場卻沒有我們的品牌。優(yōu)質(zhì)的茯苓被摻和進(jìn)其他產(chǎn)區(qū)的品種中，掛別人的品牌出售?！?月15日，湖北省黃岡市羅田縣九資河鎮(zhèn)黨委書記羅燕對第一財(cái)經(jīng)記者提及前不久去亳州考察的經(jīng)歷頗有感觸。

羅田縣是中藥材資源大縣，九資河鎮(zhèn)系“中國茯苓之鄉(xiāng)”，每年全國市場1/5的茯苓和1/6的天麻產(chǎn)自這里。近日，第一財(cái)經(jīng)記者深入采訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)刂兴幉陌l(fā)展模式仍比較落后，由于加工能力薄弱，優(yōu)質(zhì)的茯苓、天麻等產(chǎn)品被銷往外地以別的品牌出售。在這樣的情況下，全縣正在尋求破局之道，以打破傳統(tǒng)落后的產(chǎn)業(yè)模式。

(資料圖片)

有產(chǎn)量沒品牌

6月中旬，羅燕隨縣領(lǐng)導(dǎo)前往亳州考察，在藥材市場的茯苓銷售展臺(tái)前，與藥材商之間的一段見聞深深刺痛了她。

“當(dāng)時(shí)藥商介紹了很多來自其他不同地方的茯苓品牌，比如有來自安徽岳西、湖南靖州、云南、貴州等地，眼瞅著商戶未提及九資河茯苓。最后我問‘有沒有來自九資河的茯苓？’商家‘嘿嘿’一笑說，‘有，但是沒有單品銷售。’”羅燕說，現(xiàn)場所有袋裝的品牌中，沒有一袋標(biāo)注品牌為“九資河茯苓”。

第一財(cái)經(jīng)記者獲得了一份當(dāng)時(shí)的亳州調(diào)研報(bào)告顯示，“亳州藥商說，羅田天麻比其他地方個(gè)頭大、品相好、在市場上很好賣，但由于沒有品牌影響力，產(chǎn)地標(biāo)注云南昭通在亳州中藥材市場上銷售；九資河茯苓因自身深加工不足，原材料進(jìn)入安徽岳西等地加工，產(chǎn)地標(biāo)注岳西進(jìn)行銷售。”

“這就是我們最大的現(xiàn)狀，從某種程度上來說，這主要是深加工不足導(dǎo)致，我們?nèi)h目前只有2家規(guī)模以上中藥材企業(yè)，品牌價(jià)值和產(chǎn)品增值沒有挖掘出來。”羅燕告訴第一財(cái)經(jīng)記者，更多的還是因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈條沒有完全形成閉環(huán)，一產(chǎn)（種植）有一定話語權(quán)，二產(chǎn)（加工）薄弱，導(dǎo)致自身優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品淪為他人品牌“嫁衣”。

第一財(cái)經(jīng)記者采訪發(fā)現(xiàn)，單就茯苓品種來說，由于當(dāng)?shù)丶葻o統(tǒng)一的集散地加工能力，又無自身品牌實(shí)力，鮮茯苓多被外地商販或者企業(yè)統(tǒng)一采購運(yùn)至傳統(tǒng)的集散地市場如安徽岳西、亳州等地銷售。

茯苓主產(chǎn)于云南、安徽、湖南、廣西、貴州、湖北等地區(qū)，而云南邊境、湖北與安徽交界地區(qū)、湖南周邊地區(qū)的茯苓產(chǎn)量最大。其中，湖南靖州是全國最大的茯苓集散地，主供南方市場；安徽岳西也是主要產(chǎn)地加工集散市場，主供北方市場。南北茯苓形成三地產(chǎn)出，兩地集中銷售的局面。比較之下，羅田（九資河）的劣勢就顯露出來了。

第一財(cái)經(jīng)記者采訪發(fā)現(xiàn)，本地種植戶們產(chǎn)新茯苓等藥材之后，主要有三種銷售渠道，其一是大企業(yè)產(chǎn)地直收；其二是將鮮茯苓加工后，給企業(yè)提供原料；其三是本地旅游產(chǎn)品對外出售，這類業(yè)務(wù)占比較小。

“每年來我們這里收購茯苓的有一些大企業(yè)，比如勁酒、同仁堂和日本津村公司的在華機(jī)構(gòu)等，我們給他們提供茯苓原料。”九資河的茯苓種植戶徐師傅說。

據(jù)徐師傅介紹，他們的茯苓銷售主要以鮮茯苓和初加工為主，今年即將產(chǎn)新，已經(jīng)有茯苓收購販子在當(dāng)?shù)鼗钴S，目前鮮茯苓喊出的收購價(jià)在7塊錢/斤，而這遠(yuǎn)低于亳州市場的茯苓片（30-35元/kg不等）和茯苓塊價(jià)格（27-28元/kg）。

九資河鎮(zhèn)最大的中藥企業(yè)湖北正光九資河藥業(yè)有限公司（下稱“正光藥業(yè)”）董事長馮政光告訴第一財(cái)經(jīng)記者，整個(gè)大別山區(qū)的中藥企業(yè)很多，大概有2000多家小型商戶，進(jìn)入門檻很低，形成了目前小、散、亂的局面，“茯苓、天麻等藥材，就像賣農(nóng)產(chǎn)品一樣，有營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)或者個(gè)人就可以直接采購銷售，甚至沒有營業(yè)執(zhí)照也可以干。長此以往，大家形成了惡性競爭，你喊‘10塊’，我喊‘8塊’，他喊‘5塊’，最后拼價(jià)格，本地優(yōu)質(zhì)的藥材無法得到‘優(yōu)價(jià)’?！?/p>

在正光藥業(yè)生產(chǎn)車間，第一財(cái)經(jīng)記者看到，工人正在加工茯苓塊、晾曬茯苓片和天麻片。“我們主要是按需生產(chǎn)，給市場企業(yè)提供原料。”該公司內(nèi)部人士說。馮政光告訴第一財(cái)經(jīng)記者，該公司的茯苓加工產(chǎn)品，除去人工以及原料等，毛利率僅在15%左右。

正光藥業(yè)內(nèi)部人士告訴第一財(cái)經(jīng)記者，該公司真正能夠拿出去打上“九資河茯苓”品牌的也只有自己生產(chǎn)的茯苓粉、營養(yǎng)羹等品種，多數(shù)是生產(chǎn)一些貼牌茯苓產(chǎn)品，給國內(nèi)企業(yè)提供原料。

“我們的茯苓產(chǎn)品品質(zhì)在全國還是比較靠前的，這樣以低價(jià)對外銷售確實(shí)可惜了。”羅燕告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

“靠天收”

即使種植茯苓長達(dá)30余年，徐師傅的種植模式依然還是“靠天收”。第一財(cái)經(jīng)記者發(fā)現(xiàn)，與很多以單一作物為特色的地方類似，當(dāng)?shù)匾苑N植與初加工為主的藥材產(chǎn)業(yè)也缺乏有效的統(tǒng)籌規(guī)劃。

徐給第一財(cái)經(jīng)記者算了一筆賬，當(dāng)?shù)匾划€地種植1700窖，加上原料松樹椴木和菌包以及人工成本等，“每畝地的投入在1.5萬元左右，畝產(chǎn)5000至7000斤茯苓。”徐師傅說，這兩年鮮茯苓的價(jià)格是在5塊錢至8塊錢/斤不等，每畝收入在2萬元至5萬元不等。

徐師傅記得疫情期間的2021年，那一年是他從事茯苓種植30余年來，賺得最多的一年，“那會(huì)兒茯苓價(jià)格高，我的毛收入就達(dá)到了28萬塊，純收入19萬左右?！?/p>

據(jù)中藥材天地網(wǎng)資料顯示，作為藥食同源的產(chǎn)品，茯苓每年的藥用、食用和出口的需求量都很大，從最近幾年市場和產(chǎn)地銷售情況來看，其需求也在不斷增加，目前年用量高達(dá)3萬噸至4萬噸。

然而，好的年份光景卻不常在?！敖衲晏鞖獗容^反常，上半生長關(guān)鍵期要雨水的時(shí)候，天氣比較干旱，下半年快成熟期的時(shí)候，雨水又比較多。目前還不知道今年產(chǎn)量如何，賺錢還比較困難，不知道后期行情如何?！毙鞄煾嫡f。

近年來，隨著茯苓等藥材價(jià)格不斷上漲，羅田當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在種植上更愿意選擇這一品種。

但作為一種林木資源消耗性菌類藥材，嚴(yán)重依賴松林資源，種植茯苓對松林資源消耗大，開荒挖窯導(dǎo)致水土流失，對山區(qū)生態(tài)環(huán)境造成較大破壞。自2014年羅田全縣禁伐以來，當(dāng)?shù)剀蜍摺⑻炻榉N植所需的培材需要大量從外地購進(jìn)，既增加種植成本，又增加森林病蟲害風(fēng)險(xiǎn)。

羅田也面臨著種質(zhì)資源退化嚴(yán)重的問題，如茯苓還是使用30年前選育的品種，天麻種苗多數(shù)依賴外地采購。

據(jù)8月2日羅田縣政協(xié)會(huì)議的“建議”稱，當(dāng)?shù)厮幉姆N植仍存在諸多不足，主要是整體規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施品牌化運(yùn)營程度不高，很多還是“人種天收，廣種薄收”，種植管理粗放，加工方式簡單，貿(mào)易方式單一，產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值低，“一些農(nóng)戶缺乏質(zhì)量、品牌和安全意識(shí)，缺乏種植技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)和市場信息，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱?！?/p>

如何補(bǔ)齊短板

“除了種植藥材，其他的活兒我也不會(huì)干。”徐師傅說，作為農(nóng)戶，大家肯定想掙大錢，但過去傳統(tǒng)“靠天收”的種植模式，可能會(huì)損傷大家的積極性，而接下來怎么規(guī)范化發(fā)展也是個(gè)問題。

8月2日，湖北省羅田縣政協(xié)召開“推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”常委會(huì)會(huì)議，大家形成的共識(shí)是羅田縣是中藥材產(chǎn)業(yè)大縣，但還不是產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣，中藥材有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但亟需提檔升級(jí)。

據(jù)羅田縣官方數(shù)據(jù)顯示，截至2022年12月，該縣中藥材種植面積共22.1萬畝，中藥材種植總產(chǎn)量9.63萬噸，在全市均位居第二。其中茯苓3萬畝，潮苓產(chǎn)量達(dá)3.34萬噸，約占全國總產(chǎn)量1/6；天麻2.36萬畝，鮮天麻產(chǎn)量達(dá)2.32萬噸，約占全國總產(chǎn)量1/5；野菊花1.8萬畝，蒼術(shù)1.4萬畝，“據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年我縣中藥材總產(chǎn)值約28億元，在全市位居第二，僅次于薪春?！?/p>

“通過擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模來發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)方法已經(jīng)明顯走不通了，只有通過提高畝產(chǎn)產(chǎn)量和質(zhì)量、產(chǎn)品附加值和品牌價(jià)值來促進(jìn)群眾增收致富?！绷_燕告訴第一財(cái)經(jīng)記者，總體來看，當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)還屬于初級(jí)發(fā)展的階段，發(fā)展的質(zhì)效不高，需緊扣未來趨勢和市場脈搏，走高質(zhì)量發(fā)展之路，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2023年，羅田縣政府辦發(fā)出《中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作方案》提出，將羅田建設(shè)成為大別山優(yōu)質(zhì)道地藥材原料基地和區(qū)域交易中心，打造華中生態(tài)康養(yǎng)基地，實(shí)現(xiàn)中藥材資源大縣向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變。

當(dāng)?shù)氐乃悸肥侵Υ蛟炀刨Y河茯苓、羅田天麻道地中藥材“單項(xiàng)冠軍”，同時(shí)加快建立茯苓、天麻質(zhì)量、品牌標(biāo)準(zhǔn)體系，補(bǔ)齊趁鮮加工等產(chǎn)業(yè)短板。

目前，當(dāng)?shù)卣趯?shí)施中藥材強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈工程，打造藥旅融合特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，一座占地222.43畝的現(xiàn)代化道地藥材產(chǎn)業(yè)園正在開工建設(shè)，該項(xiàng)目定位為建成環(huán)大別山地區(qū)最大的道地藥材趁鮮加工基地和鄂東皖西地區(qū)最大的藥材集散地。

“亳州、安國等集散地市場，它們的定位大型綜合性中藥市場交易平臺(tái)，而九資河鄉(xiāng)鎮(zhèn)想要將本地茯苓、天麻等單品，貼上自己產(chǎn)地趁鮮加工的標(biāo)簽，這是縣里決心要做道地加工產(chǎn)業(yè)園的目的。”羅燕告訴第一財(cái)經(jīng)記者，“目前我們的茯苓、天麻產(chǎn)量在全國范圍之內(nèi)，有一定的市場話語權(quán)，下一步想要把品牌、價(jià)格等主動(dòng)權(quán)掌握在自己手上。”