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(相關(guān)資料圖)

為進一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)乳制品市場經(jīng)營秩序，保證轄區(qū)內(nèi)銷售的乳制品質(zhì)量安全，讓群眾喝上放心安全的乳制品，新疆奎屯市市場監(jiān)督管理局組織開展了乳制品專項檢查行動。

一是嚴(yán)把經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)。督促經(jīng)營者嚴(yán)格履行索證索票制度，建立并執(zhí)行進貨查驗制度，審驗供貨商的經(jīng)營資格，驗明乳制品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識，如實記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。

二是強化宣傳培訓(xùn)。組織對超市、母嬰店從業(yè)人員進行集中培訓(xùn)，促進從業(yè)人員食品安全知識水平提升和主體責(zé)任意識增強。同時，以自治區(qū)食品安全示范城市復(fù)審為契機，利用日常檢查，廣泛宣傳乳制品貯存知識，增強食品安全意識。

三是抓好乳制品監(jiān)管。加大對商超、母嬰店、校園周邊商店等經(jīng)營場所的日常監(jiān)督檢查力度，重點檢查酸奶等乳制品的貯存條件及環(huán)境、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝標(biāo)識以及進貨渠道和臺賬建立情況。

截至目前，檢查乳制品經(jīng)營戶89家，針對檢查中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營者在購進乳制品時未落實進貨查驗記錄，未按要求進行冷藏儲存等問題當(dāng)場下發(fā)責(zé)令整改通知書要求其立即整改。（新疆奎屯市市場監(jiān)督管理局 高卡爾·哈布里哈什）