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【資料圖】

陽澄湖是蘇州著名的淡水湖泊之一，位于江蘇省蘇州市境內。陽澄湖以其獨特的地理環境和優質的水質而聞名，不僅是著名的風景名勝區，還是全國著名的大閘蟹養殖基地。每年秋季，大閘蟹的豐收季節，吸引了眾多游客前來品嘗鮮美的陽澄湖大閘蟹。那么，到底陽澄湖邊哪里吃大閘蟹最好呢？

在陽澄湖邊吃大閘蟹，最好的選擇當屬陽澄湖邊的農家樂。陽澄湖農家樂通常會將自家養殖的新鮮大閘蟹制作成招牌菜——清蒸大閘蟹，讓游客在品嘗美食的同時，還能欣賞到湖光水色的美景，倍感愜意。

陽澄湖蓮花島居于陽澄湖中心的小島，島上住著許多養殖專業戶，“蓮花島顧記蟹莊”就是一家三十年養殖大閘蟹的專業戶，平時打理承包的陽澄湖水面，秋季更是忙碌著吃蟹農家樂。

我們是自駕游，安排的行程是早上開車去陽澄湖的蓮花島上游玩，中午在島上的蟹莊吃陽澄湖大閘蟹，下午去沙家浜感受一番紅色情懷，晚上驅車返回上海。

我們直接到了“蓮花島顧記蟹莊”，在蓮花島上的吃蟹農家樂，除了特色的大閘蟹之外，還有特色的陽澄湖白魚、蝦等水產品，當地的土雞湯、炒土雞蛋、螺螄，以及農家自種的各種蔬菜、農家小炒都是很好的選擇，據老板說，這些農家菜都是當地人自己種植和養殖的，純天然無公害，吃著也比較放心。

介紹一下重頭戲大閘蟹！“蓮花島顧記蟹莊”最經典的大閘蟹還是清蒸大閘蟹，這一做法主要突出了原汁原味的蟹味，最大限度地保持了大閘蟹的色、香、味。蟹上桌，色澤橙黃，肉質鮮甜，翻開底蓋，連著蟹背，一口蟹黃滿口鮮。螃蟹吃得比較久，大家邊吃螃蟹，邊聊天，欣賞這秋日美景。

到陽澄湖邊吃大閘蟹，是許多人每年的打卡重點。陽澄湖邊的農家樂提供了美味的大閘蟹，讓游客們能夠在品嘗美食的同時，欣賞到湖光水色的美景。