營養(yǎng)學(關于營養(yǎng)學簡述)
時間：2023-08-24 17:33:49
【資料圖】
1、 《營養(yǎng)學》本教材是根據(jù)高等學校實施營養(yǎng)學教育的需要而編寫的。
2、 本教材體現(xiàn)了現(xiàn)代教材應具備的科學性、先進性、系統(tǒng)性、應用性和可讀性。全書包括緒論、營養(yǎng)素、熱能、食物的營養(yǎng)價值、合理營養(yǎng)、營養(yǎng)調(diào)查及評定、不同生理時期的營養(yǎng)、運動員營養(yǎng)、營養(yǎng)與疾病等2篇8章內(nèi)容。
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