楊勁松：快捷酒店價格暴漲引發的思考
時間：2023-08-23 10:05:07
(相關資料圖)
今年以來，時不時能聽見“酒店貴到離譜”“房費超出報銷標準”的吐槽。有些人抱怨在北京、上海這樣的大城市，200元已經住不起一晚經濟型酒店了，而一些核心地段的快捷連鎖酒店一晚的花費甚至要1000元，直逼以前的五星級酒店。在全社會物價整體保持平穩的大背景下，酒店價格的強勢走高顯得尤其突兀。有網友感慨“月薪2萬住不起快捷酒店。”
這種情況有其發生的客觀背景。從需求上看，疫情后以北京等目的地為代表，出游熱情和商旅活動升溫雙重疊加，這帶來的影響在住宿上得到了集中體現。
從供給上看，一方面，疫情三年旅游供應鏈受到了影響。無論是重新建立與環境、資源和產出相關的各環節聯系，還是單純的修復要素，比如從業人員的召回和培訓，整體依然處于恢復過程中，還不能完全支持疫情前的接待規模。另一方面，一些住宿業市場主體希望在中高端市場中有所斬獲，加碼中高端品牌和市場的同時，正在積極調整關閉以經濟型酒店為主要對象的所謂“低質量”酒店，這也在相當程度上影響了經濟型酒店的供給規模。
在需求和供給的共同作用下，北京等熱門目的地就不可避免地出現了經濟型酒店的大幅漲價潮。
這種變化觸達的是對價格最為敏感的群體。他們選擇經濟型酒店，很重要的考量就是在價格承受范圍內盡可能保證質量。對于經濟型酒店價格漲到與豪華型酒店齊平的情況，他們很多人沒有做好足夠的心理準備。尤其是當他們將其與類似價格水平的高端酒店對比，結果發現更高的價格卻沒有換來同等的產品和服務的提升，就會更加容易形成負面的情緒表達。比如經濟型酒店常見的隔音、設施等方面的問題，就會在高價的催化下顯示出更加明顯的刺激效應。
必須認識到，住宿業供應鏈以及與之相關的認知的恢復和重塑需要更多的時間。在這個過程中，不可避免會出現一些與人們過往認知不一樣的地方，這尤其會表現在人們對住宿業品牌、環境、服務和價格的認知匹配中。
住宿業某些市場主體隨供求關系調整價格，通過產品結構調整緩解成本壓力、獲取競爭優勢的做法無可厚非，但是此類行動向消費者所傳遞的信息也可能會客觀上傷害到自身的品牌形象。過往一直強調的“好而不貴”形象似乎變得有點模糊。有些酒店冠經濟型酒店之名，行中高端市場酒店之實。如果服務和顧客體驗并沒有隨價格同步提升，那么所做的努力都只是枉費。某種程度上看，原先經濟型酒店共識遭受了沖擊，但新的產業共識和市場共識還沒有建立起來。
形成新的產業共識和市場共識的關鍵在于對大眾旅游的認識。在大眾旅游時代，旅游已經成為人們的日常生活選項，越來越多地表現出生活必需品性質，與之相關的住宿產品和服務也同樣如此。有些游客更關注質量，對價格相對不那么敏感。有些游客則傾向于在安全、衛生、便捷的基礎上，享受更為經濟實惠的價格。也就是說，相比更豐富的增值服務內容，他們更關注價格的高低。大眾旅游的人民性決定了住宿業的發展一定不能忽視后者的需求。經濟實惠、質量有保障的住宿產品和服務一定不能少。在努力釋放包括旅游在內的消費潛力的今天，由于這部分游客的規模大，以及具備相對更高的邊際消費傾向，他們有著深厚的市場潛力，應該得到更多的重視。
從這個意義上看，經濟型酒店的價格漲落，相關住宿業市場主體不僅需要再審視，明確自己的市場基本盤，還要力求擺脫漲價依賴，在控制成本、產品開發創新和保持供應鏈韌性等方面全面提升。當然，僅有市場主體的努力也是不夠的，行政管理部門也需要進一步地規范市場引導，鼓勵和幫助住宿業市場主體在新形勢下依托人民的旅游需求，形成更健康、可持續的競爭力。（作者是中國旅游研究院國際研究所所長）
