聚焦新作為 展現新形象丨北林香米 香飄萬里
時間：2023-08-23 18:31:05
現代化水利設施。
稻田公園。
(相關資料圖)
北林水稻。
北林稻田。
機械化收割水稻。
香稻品種繁育。
春季水稻“飛防”作業。
國家級水稻示范區。
□文/攝 董玉銘 蔣寶棟 本報記者 董新英
這里，被譽為“中國寒地香米之鄉”；這里，擁有“北林香米”國家地理標志證明商標。這里，就是綏化市北林區。
北林區深入實施國家優質糧食工程，根據市場供求變化和區域比較優勢，著力優品種、提品質、創品牌，依托“中國寒地香米之鄉”，深耕“北林香米”品牌，大力實施現代農業振興計劃，做強科技農業，做大綠色農業，做精質量農業，做優品牌農業，培育做強競爭新優勢，不斷提高農業產業現代化水平。
寒地有香米，淵源在北林。北林香米？香在何處？
24年前一粒香稻種在這里問世，拉開了中國寒地香米飄香的序幕。
A
一個香稻夢想的實現
種子是農業的芯，良種是北林香米的根基。而寒地香稻研育的成功歷經了15年。
“我就不信世界三大黑土地之一的寒地黑土長不出優質香稻！”1984年，北林區雙河鎮的苗永增萌生了寒地香稻育種夢。他每天在試驗田里起早貪黑，做記錄、查閱資料、測溫度，做雜交試驗……1999年，他首創育成了我省第一個香稻品種——“綏粳4號”，并獲得省定推廣。自此奠定了北林香米在寒地香米始祖的地位，填補了高緯度沒有香米的世界空白。
據苗永增之子、苗氏種業有限責任公司總經理苗錫寧回憶，父親用了15年時間，無數次試驗，不斷地組合雜交，終于培育成功集黑稻之營養、糯稻之口感、本地稻之抗性和適應性于一體，具有香味特色、米質優、粒型長、抗逆性強、產量好、適種區域廣的香粳稻品種，開拓出了在高緯度地帶、寒地黑土區域育成香粳稻品種的創舉，“綏粳4號”成為我省香稻品種系列源頭性的種質資源。
繼“綏粳4號”后，20多年來，省內各院校、科研單位及民營科研所、種業公司等紛紛以此為親本，相繼育成了“綏粳18”“苗稻2號”等近百個香稻品種，構成了一個承前繼后、引領未來的香稻品種大家族。育種基地發展到17萬畝以上，在北林區及全省二三積溫帶推廣種植香稻系列品種面積達1800萬畝以上。
北林香米的這個香味，給黑龍江的大米平添了一個鮮明的特色，增加了賣點，提高了大米的價格，為全省稻作經濟作出了巨大貢獻。苗永增也被譽為中國“寒地香稻之父”。
B
“六河九岸”好水好土出好米
盛夏，走進北林區河夾芯子水田種植示范區，放眼望去，滿目水稻仿佛綠色的海洋。蒼穹之下，云映稻田，微風輕拂，碧波蕩漾，不時送來陣陣清新的稻香。
在興和朝鮮族鄉稻作文化館，講解員介紹，20世紀30年代，朝鮮族鄉農民千里迢迢來到諾敏河畔定居，他們用黃牛開墾荒地，筑壩引水，在北林開始種植水稻，并輻射周邊市縣和鄉鎮。歲月更迭，水稻種植也發生了翻天覆地的變化。
站在雙河鎮西南村高標準水田區一側，只見筆直的田埂將綠油油的秧苗劃成標準的“田字格”，硬質化渠系灌溉著萬畝良田。
好水出好米，好水何處來？采訪中記者了解到，北林區號稱“六河九岸”，呼蘭河、諾敏河、克音河、墨爾根河、泥河、津河等6條河流流經這里。從地理位置上看，北林區東高西低處于上述河流流經的中上段地區，根據區域性積溫來判定，河水的水溫是最適合農作物生長的溫度，特別是水稻適宜的水溫是產出優質大米的要素。
優良的生態條件，是發展綠色農業、有機農業、生態農業的理想之地。北林區位于松嫩平原腹地，處于寒地黑土核心區域，土壤85%以上為營養豐富的黑土、黑鈣土、草甸土。北林區屬溫帶大陸性氣候，積溫2580℃，日照時數2766小時，無霜期129天左右，降水550毫米，晝夜溫差大、降水集中，利于產出食味高、口感好的大米。
2015年度至2017年度，作為國家實施黑土地保護利用第一批試點，北林區承擔了試點項目，連續在10萬畝項目區耕地開展此項工作，主要進行有機肥施用、秸稈粉碎翻壓或旋地打漿還田、米豆輪作、加大土肥新技術推廣應用力度等。北林區農業技術推廣中心主任李連文介紹，經過黑土保護項目3年的整地、施有機肥、輪作等措施，項目區耕地地力等級提高了0.54個等級。此后，北林區一直堅持黑土地保護工作，確保香米生態環境優良。
C
從“有身份”到“有身價”
隨著地理標志證明商標的成功申請，“北林香米”秉承綠色、優質的理念闖市場，讓每一粒“北林香米”都擁有了自己的“身份證”，加力把“北林香米”的品質做好，把品牌叫響。
在研究所的試驗田里，“北林香米”種苗長勢喜人，一股清風徐徐拂過，陣陣稻香迎面而來。
在北林區雙河鎮西南村，黑龍江省濱北正大農業集團董事長、綏化市正大現代經營管理服務有限公司總經理任秀波傾心打造了“稻田公園”，這個距離市區30公里的小村莊，每到夏季都吸引大量游客，公園鳥語花香、綠草如茵，美麗的田野風光、獨特的稻田文化配上獨具特色的鄉村美食，讓游客流連忘返。
“公司目前日產量達到500噸，全年銷售15萬噸成品大米，公司經營網點近500家，遍布全國各地，年銷售額達9億元。”嘉香米業總經理宋永偉喜上眉梢。
圍繞價值鏈提升，以嘉香、嘉禾、正大、盛昌農業等米業龍頭企業為依托，積極推進水稻加工設備數字化、自動化升級，打造了水稻精深加工板塊，從大米加工工藝到包裝設計都達到較高檔次。目前北林區大米加工企業已發展至75家，其中綠色食品企業26家，年加工能力200萬噸以上。嘉香米業已構建完成高效便捷的糧食供應網絡，分別在東北、華北、華東、華中、華南、西北等地設立辦事處，品牌產品滿足了各個層次消費群體的需要，暢通優特米到消費者的“最后一公里”。
北林區副區長楊琦琳介紹，“北林香米”擁有地理標志證明商標，實現了從“有身份”到“有身價”的躍升。
“北林香米”新的時代正在開啟……
D
“六良”打造“北林香米”品牌
興和朝鮮族鄉的稻田旁，黑龍江秋慧豐農業服務有限公司車載大屏幕上，清晰地鎖定成蟲、幼蟲和蟲卵所在的區域，精準地進行病蟲害的防治，還可以根據作物的長勢，進行精準變量施肥，這是當地今年新應用的多光譜和熱成像技術。隨著一臺臺無人機的起飛作業，連接的大屏幕上可以判斷出無人機作業的參數，進行數字化的監管。“通過現代化農業技術應用，大大提升了工作效率，有力保障了農作物健壯生長，在源頭上提升了‘北林香米’品質。”公司總監劉秀峰介紹。
李連文說，作為國家級水稻良種繁育基地和國家級水稻制種大縣，北林區專注于良種、良法、良制、良田、良機、良人，全面推行標準化生產技術，重點推廣水稻智能催芽、旱育稀植、生物防控和節水灌溉技術，發展數字農業，這些都為“北林香米”產業高質量發展奠定了堅實基礎。目前，該區以發展科技農業、質量農業、綠色農業、品牌農業為主攻，打造了3個高標準水稻科技園區，國家級區域性水稻良種繁育基地面積發展到17萬畝，建設了嘉禾、正大、稻米香、盛昌、嘉香米業等5個水田數字化示范基地。全區綠色食品水稻面積發展到50萬畝，嘉禾、正大米業綠色定制面積發展到5200畝。
為做好“北林香米”品控，北林區組織企業入駐國家和省農產品質量安全追溯管理平臺，全區38家綠色食品企業全部實現銜接，應用物聯網、數字化技術以及通過二維碼掃描、APP互動，實現大米產品從種植、田管、加工、包裝、銷售全環節可視可追溯。
綏化市人大常委會副主任候選人、北林區委書記單偉紅表示：“北林區壓實糧食安全責任，充分發揮‘寒地黑土’核心區優勢，放大‘中國寒地香米之鄉’資源稟賦，深入挖掘‘北林香米’品種、品質、品牌潛力，不斷做優、做亮、做響，進一步提升品牌知名度和美譽度，全力打造百億級‘北林香米’區域品牌，將優質的‘北林香米’端到全國人民的餐桌上，讓每位國人飯碗里都飄出‘北林香米’的味道。”
中國寒地香米之鄉——北林
綏化市北林區位于黑龍江省中部，小興安嶺余脈與松嫩平原銜接地帶，是該市唯一市轄區，全市政治、經濟和文化中心。全區幅員面積2756平方公里，轄有20個鄉鎮、2個郊區辦事處、149個行政村。作為農業大區，現有耕地面積324萬畝，以種植水稻、玉米、大豆、蔬菜及多種經濟作物為主，是國家重要的商品糧和綠色食品原料標準化生產基地，連續多年被評為全國產糧大縣。2022年，糧食總產實現26億斤，農業總產值達到189億元。
“北林香米”之“國字號”名片
▲2019年，被中國糧食協會評為“中國寒地香米之鄉”
▲2023年5月，國家知識產權局授予“北林香米”地理標志證明商標
▲“中國十大好吃米飯”
▲“中國綠色食品博覽會金獎”
