食情局丨燉老鴨、炒雞蛋，原來無花果還可以這樣吃！
時間：2023-08-21 08:44:42
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川觀新聞記者 陳宇 內(nèi)江觀察 王維 羅清心 實習生 游佳興
眼下，正是內(nèi)江威遠縣無花果上市的時節(jié)。
挑選無花果，要選個大、果肉飽滿且水分多的，顏色較深、果實熟透了的口感更佳。一顆顆鼓鼓囊囊、皮色青綠中泛著絲絲紫紅的無花果，不僅可以從采摘園里現(xiàn)摘現(xiàn)吃，還可以烹成美味。
無花果燉老鴨，湯有微微甘甜，鴨肉中帶著一絲果香。還有無花果炒雞蛋，你嘗試過這樣的吃法嗎？
本期食情局，我們就來看看無花果的多種吃法。
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