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不知不覺，今天已經(jīng)是處暑了。

(相關(guān)資料圖)

處暑是二十四節(jié)氣中的第14個(gè)節(jié)氣，也是秋天的第二個(gè)節(jié)氣。

處暑的來臨，表示秋天已經(jīng)正式到來啦，處暑過后，晝夜溫差變大更大了，夏秋接替，冷熱交替會(huì)引起諸多不適，這段時(shí)間也是身體發(fā)生疾病比較多的時(shí)期，所以處暑過后，生活起居和飲食都要多加注意，牢記3忌3宜，過好秋燥最嚴(yán)重的15天！

首先來說3忌 首先， 忌飲食辛辣，誘發(fā)身體不適 處暑過后，天氣干燥，人體容易產(chǎn)生秋燥的現(xiàn)象，如果還是繼續(xù)食用辛辣食物來開胃，會(huì)加重秋燥對(duì)人體的危害。這個(gè)時(shí)候可以喝水，多吃些新鮮的蔬菜水果，食物的選擇上，多吃點(diǎn)百合、石榴、蓮藕等食物，能生津止渴，滋陰潤(rùn)肺。

其次， 忌添衣過早，降低抗寒能力 處暑過后氣溫會(huì)降低，但不會(huì)有太大的差異，此時(shí)一定要注意不要過早的添衣。適當(dāng)?shù)那飪觯兄谔岣呱眢w的抗寒能力，到了冬天時(shí)，能夠更好地適應(yīng)寒冷。

再次， 忌熬夜傷身，陽氣收斂不住 處暑時(shí)節(jié)，大自然從陽轉(zhuǎn)陰，若是長(zhǎng)時(shí)間熬夜，會(huì)進(jìn)一步加重秋乏，降低人體免疫力，人體更容易產(chǎn)生各種不適。中午最好適當(dāng)?shù)奈缢渥愕乃卟趴梢宰屔眢w更健康。

3 宜 宜祛濕健脾，補(bǔ)養(yǎng)身體 處暑時(shí)節(jié)，氣溫仍高，加上秋雨，濕熱并行，會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)濕邪困脾，所以祛濕健脾極其重要。

給大家推薦這款清爽祛濕糕， 本來是個(gè)煮粥的方子，但美美喜歡吃粗糧點(diǎn)心，于是將它做成了早餐，堅(jiān)持吃了一段時(shí)間，真的感覺身體輕松了很多。腿也沒有那么沉重了。臉也不愛出油了。頭發(fā)都不會(huì)油得這么快啦。這款祛濕糕不僅做法很簡(jiǎn)單，味道也特別贊呢！喜歡吃粗糧的朋友一定不要錯(cuò)過，如果您嫌麻煩，也可以將食材混起來煮粥喝，效果也是一樣的喲！

跟著我一起試試吧。

【清爽祛濕糕】

主料 薏米75克 茯苓75克 赤小豆100克 芡實(shí)125克 山藥干125克 糯米粉130克

輔料 蜂蜜100克

做法：

薏米和紅豆、芡實(shí)比較硬，提前用清水泡一個(gè)晚上。放入電飯鍋中，加入比煮飯稍微多一點(diǎn)的水，用煮飯鍵煮熟即可。煮好的豆子用手一捏就能碎的程度就可以了，撈出來，濾水。

將糯米粉和粘米粉灑在豆子上面，用筷子拌勻，讓每一顆豆子都裹上薄薄的一層粉。拌好的干濕度是這樣比較松散、但用力一抓豆類又能輕松粘連在一起的狀態(tài)。

取一團(tuán)豆子，用力抓緊，稍微整理成一個(gè)圓柱形。

放入刷了油的蒸盤里，大火蒸20分鐘即可。趁熱吃喲，軟糯蓬松，喜歡吃粗糧的朋友一定會(huì)愛上。

如果喜歡吃甜的，趁熱切片，淋上些蜂蜜味道更美喲。如果不是減肥的話，您也可以在制作的時(shí)候加點(diǎn)白糖。軟糯香甜，口感超贊，當(dāng)主食當(dāng)甜品點(diǎn)心都合適。

宜吃三寶，滋陰潤(rùn)肺 處暑，暑、濕、熱結(jié)合在一起，人體很容易生病，這個(gè)時(shí)候吃東西很重要，吃錯(cuò)容易燥氣傷肺，可以多吃些銀耳，秋梨，鴨肉，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滋陰潤(rùn)肺。

初秋要補(bǔ)，但適宜吃些涼性的食物。比如鴨肉，就是初秋最好的選擇，老鴨是秋天的清補(bǔ)佳品，鴨子常年在水中生活，性偏涼，能滋補(bǔ)五臟、有補(bǔ)血清熱，養(yǎng)胃生津的功效，這道橙皮鴨湯，紀(jì)委簡(jiǎn)單的食材一鍋燉，滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)腎調(diào)中。補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)心寧神，尤其適合中老年朋友秋補(bǔ)食用。

蓮子可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率，預(yù)防老年癡呆，煮湯做菜的時(shí)候，一片陳皮下鍋，既可以祛腥解膩，還可以紓解胃氣，干癟的橙皮功效多多，調(diào)中開胃、燥濕化痰全靠它了。比山藥便宜，比蟲草滋補(bǔ)！不寒不燥清肺熱！

這幾種食材搭配，選擇 燉這種 清淡的做法。既保留了最原始的肉香，又最大限度激發(fā)肉類中的營(yíng)養(yǎng)，實(shí)為秋季進(jìn)補(bǔ)絕佳選擇。

【橙皮鴨湯】（秋冬 清肺熱）

土鴨一只 橙皮5克 蓮子薏米各50克 紅棗幾個(gè) 鹽少許

做法：

橙皮，蓮子，薏米都準(zhǔn)備好。

將蓮子薏米都放入清水中浸泡四個(gè)小時(shí)左右，最后放入橙皮泡軟。泡好的蓮子去皮備用。

鴨子剁成大塊，放入鍋中。加入沒過食材的水。將蓮子和薏米倒入鍋中。用壓力模式，燉15分鐘。

時(shí)間到，光火，等待排氣結(jié)束，加入紅棗和橙皮，不上壓力煮十分鐘即可。

加鹽調(diào)味，美味即可出鍋，鴨子和薏米都是寒涼的食材，如果體質(zhì)比較寒涼的人，在食用的時(shí)候可以加點(diǎn)胡椒粉，取胡椒粉的熱性來中和鴨子和薏米的寒性，對(duì)身體更好

宜適當(dāng)鍛煉，調(diào)養(yǎng)精神 處暑后，天氣轉(zhuǎn)涼，此時(shí)運(yùn)動(dòng)甚佳，可以選擇一些比較溫和的運(yùn)動(dòng)方式，比如爬山，散步等。 將體內(nèi)的濕氣排出，緩解秋乏。今日處暑，這3忌3宜，大家可以收藏起來，各方面注意，過好秋燥最嚴(yán)重的15天，為平安過冬打好基礎(chǔ)！