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(資料圖)

新京報訊（記者王萍）8月29日，廣州酒家發(fā)布半年度報告稱，2023年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入約17.34億元，同比增加21.77%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約8005萬元，同比增加47%；基本每股收益0.1408元，同比增加46.51%。

截至目前，廣州酒家擁有餐飲直營門店39家，其中，“廣州酒家”直營門店24家，“星樾城”直營門店3家，“陶陶居”直營門店12家，公司授權(quán)第三方經(jīng)營“陶陶居”特許經(jīng)營門店23家。報告期內(nèi)，廣州酒家新開兩家門店，陶陶居在上海新開一家門店。

報告提到，今年上半年，廣州酒家圍繞“食品+餐飲”雙輪驅(qū)動的發(fā)展戰(zhàn)略，一方面，緊抓餐飲消費復(fù)蘇契機，通過加強菜式研發(fā)，提升服務(wù)品質(zhì)等舉措，實現(xiàn)利潤較去年同期大幅增長。另一方面，深入研究消費市場發(fā)展趨勢，統(tǒng)籌布局食品業(yè)務(wù)長遠發(fā)展，以研發(fā)創(chuàng)新為發(fā)展驅(qū)動力，提高產(chǎn)品供給品質(zhì)，優(yōu)化渠道布局，加大力度對重點市場的開拓，不斷夯實公司業(yè)務(wù)的基本盤。

同時，廣州酒家大力推動月餅、速凍等拳頭產(chǎn)品的全面改良升級，并對臘味等傳統(tǒng)品項包裝升級改版。研發(fā)推出月餅新品超十款，速凍產(chǎn)品推出象形包、骨湯煎餃、腸粉等系列新品，打造“端陽安康”等新品端午粽禮盒，推動粽子收入同比增長超過30%；重點布局預(yù)制菜，推出廣府家宴、佛跳墻、鹽焗雞等十多款新品。

編輯 鄭明珠

校對 柳寶慶