燉豇豆角家常做法?
時間：2023-06-24 17:08:52
主料
牛肉 200g 豇豆 250g
輔料
(資料圖片僅供參考)
大蒜 2瓣 醬油 1勺 鹽 適量 腌料 20克
食用油 適量
做法步驟
?1、牛肉切片，3毫米左右厚度，頂著牛肉紋路切，不要順著紋路切
2、切片放入腌料去，腌料可以去超市買那種腌肉的配好的料
3、放入腌料和油抓勻腌制20分鐘
4、這是腌制好的肉
5、豇豆洗凈切段
6、豇豆焯水煮熟撈出備用
7、煮熟的豇豆，瀝干水分
8、兩瓣蒜切成蒜末備用
9、熱鍋冷油把肉放進去快速翻炒變色
10、快速炒至牛肉變色
11、牛肉變色把煮熟的豇豆放入進去炒
12、加入鹽和生抽和水，繼續鈍
3、最后撒蒜末增香即可
