「西湖副刊·專欄」鴨跖草：薄翅舒青勢欲飛
時間：2023-08-18 16:45:05
|草木歡顏|
(資料圖片)
文、圖/曉芳（植物愛好者，文職人員）
世間繁花種種，藍色系和紫色系的花雖不多，但在高海拔地區經常能見到，純粹而干凈的色澤，在離天空更近的地方綻放，令看的人無不傾心。平原地區藍紫色的花相對就不那么多了，然而有一種開放在我們身邊山野河澤和城市綠化帶里的野草，它的花有著同樣高貴的藍色，不需要我們跋涉千里，輕易就能看到。
因為顏值高，古人叫它作碧蟬花，還為它留下過不少詩句，它的大名是鴨跖草。我最早認識的植物之一。
我注意到它，是因為那純凈明亮藍寶石般的花色。夏季，到處都是繁盛的綠，唯它，小而強悍，在你腳邊的草叢中露一抹藍，天空般清澈。兩片靛藍色的花瓣如欲飛的翅，下面藏著一片不起眼的半透明小花瓣。四枚較短的雄蕊上，明黃色花藥被花瓣的藍襯托得尤其醒目，是在使出渾身解數吸引傳粉者。另外的兩枚雄蕊和雌蕊等長，像三根觸須賣力地向外伸展。這兩枚雄蕊的花藥是棕色的，跟雌蕊混淆在一起，有點“安能辨我是雄雌”的欺騙性。植物有著聰明的生存策略，除了把花開得顯眼醒目、憑顏值吸引傳粉者以外，還有不少坑蒙拐騙的手段。
鴨跖草有很多別名，碧蟬花是其中最文藝的，還有叫淡竹葉的，因為它的葉子長得跟竹葉很像；叫翠蝴蝶是因為兩枚藍色的花瓣形似欲飛的蝴蝶；《救荒本草》里稱它為竹節菜，除了葉似竹葉外，還能吃，說其葉味甜，“采嫩苗葉煠熟，油鹽調食?！?/p>
鴨跖草這一名字最早出現在唐代陳藏器的《本草拾遺》中：“鴨跖生江東、淮南平地，葉如竹，高一二尺，花深碧，好為色，有角如鳥嘴。”至于為啥叫這個名字，也沒說得很具體?！磅拧庇心_掌或者踩踏之意，或許是因為鴨跖草常生于濕地水邊，經常要被鴨子踩踏之故吧。
鴨跖草花期很長，6月到10月，涵蓋了整個夏天。但單朵花開的時間很短，清晨帶著露珠開放，到黃昏便凋謝了，朝生暮死的感覺。日本人稱它作露草或者月草，也許就是花與朝露同開的緣故。譬如朝露，去日苦多。這種轉瞬即逝的綻放很是符合日人的物哀美學，在《萬葉集》中，詠嘆露草的和歌多達九首。其中有一首這樣寫道“將欲染吾衣，挹取鴨頭草。便惹朝露濕，不嫌顏色老。”（錢稻孫譯）這里的鴨頭草也就是鴨跖草，這首和歌點出了鴨跖草能染色的用途。
鴨跖草鮮亮的寶藍色花瓣，含有鴨跖藍素，可以提取作染料，在日本就把這種藍稱作露草色?！侗静菥V目》里記載了染色的方法：“巧匠采其花，取汁作畫色及彩羊皮燈，青碧如黛也?！庇眠@藍為羊皮燈上的圖案著色，夜間油燈點亮，被光溫暖的藍，變幻出如黛的青碧。如此寧靜而美好的一幅靜夜圖。
不過因為鴨跖藍素不穩定，且具水溶性，所以鴨跖草染色不耐久，幾次洗曬，就會褪色。不過因了這個特性，露草染料用作花樣繁復的和服畫的底稿顏料倒是正好，正式染色的時候，布面上的草稿痕跡很容易就褪去了。所以日本人用傳統的友禪染技法做和服時，一定是用鴨跖草作染料的。
浙江有個青田縣，這個縣名跟鴨跖草淵源頗深?！扒嗵铩敝?，始見于南朝宋鄭緝之《永嘉郡記》，里面記載“青田縣有草葉似竹，可染碧，名為竹青。此地所豐，故名青田?！比ミ^青田很多次，還從沒注意過那里的鴨跖草，下回去一定把這課補上。
其實杭州跟鴨跖草也有點故事。明末四公子之一的方以智在他的作品《通雅·卷四十二》中寫到了一種名為“杭州夜色”胭脂的調制方法：“鴨跖草，即藍胭脂草也。杭州以綿染其花作胭脂為夜色”。原來，杭州夜色在古人眼里是高貴神秘的蔚藍。
