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這個(gè)夏天，小鑫已經(jīng)帶著大家

品嘗了好多甜蜜的金山味道。

(資料圖片僅供參考)

這次，必須要來(lái)點(diǎn)更特別的！

冰激凌口感的高顏值雙色火龍果，

金燦燦的黃皮火龍果你們吃過(guò)嗎？

小鑫這就給大家安排！

不僅如此，小鑫還來(lái)到玫瑰園，

這里的玫瑰花不僅好看更好吃，

來(lái)吧，一起去探訪！

玫紅色的夢(mèng)想

種下一個(gè)

在金山的土地上

小鑫品金山味道

第⑦期

新品種雙色、黃皮火龍果

位于金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)的上海綠田蔬果種植專業(yè)合作社，近2米多高的支架上，一個(gè)個(gè)火龍果已經(jīng)掛在枝頭。成熟的火龍果外形橢圓，果實(shí)飽滿，散發(fā)出香甜的氣息，十分誘人。

據(jù)介紹，合作社目前種植了多個(gè)品種的火龍果，有傳統(tǒng)的紅皮白肉、紅皮紅肉火龍果，還有黃皮白心、紅皮雙色等新品種。

8月初，金山首次試種成功的黃皮火龍果“無(wú)刺黃龍”已經(jīng)開(kāi)始上市，如今正在試種的紅皮雙色火龍果也已經(jīng)成熟，與普通的紅皮火龍果相比，這些新品種火龍果最大的特點(diǎn)是果肉甜中帶鮮，口感非常豐富。

“雙色火龍果有3個(gè)品種，今年我們先選擇試種的這個(gè)品種，它的果肉外圍略帶些許粉紅色，中間是白色，呈現(xiàn)紅白雙色，非常夢(mèng)幻。不僅顏值高，雙色火龍果皮薄、肉緊、口感更有種冰激淋般的爽口。”合作社負(fù)責(zé)人夏燕介紹道。

火龍果雖然好吃，栽種起來(lái)卻不容易，“黃皮白心的品種，是火龍果里的‘混血寶寶’，必須在夜間開(kāi)花時(shí)進(jìn)行人工授粉，還要通過(guò)改良土壤，使用有機(jī)肥為其補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)”。據(jù)悉，合作社已經(jīng)種植火龍果十多年，目前共種植了8個(gè)品種的火龍果，規(guī)模在50畝左右。

呂巷女兒的玫紅色農(nóng)業(yè)夢(mèng)

作為土生土長(zhǎng)的呂巷女兒，夏燕告訴我們，之所以種植火龍果，其實(shí)緣起自家牧場(chǎng)里的1300頭奶牛。奶牛場(chǎng)里的牛糞處理一直令人頭疼，她便萌生了將牛糞變廢為寶的想法。嘗試將其發(fā)酵，制成有機(jī)肥銷(xiāo)售。

無(wú)意間，夏燕在訂單中發(fā)現(xiàn)浙江有家農(nóng)場(chǎng)經(jīng)常訂購(gòu)有機(jī)肥，且需求量很大。出于好奇，她隨送貨車(chē)一起來(lái)到了該農(nóng)場(chǎng)探探究竟。去了才知道，原來(lái)是一家火龍果園。園主告訴夏燕，牛糞制成的有機(jī)肥特別適合火龍果種植，還當(dāng)場(chǎng)摘了一個(gè)火龍果給夏燕嘗味道。這一嘗，不僅讓夏燕喜歡上了火龍果，還產(chǎn)生了種植火龍果的念頭。十幾年的時(shí)間里，夏燕不斷精進(jìn)技術(shù)，成功模擬出了適宜火龍果生長(zhǎng)的熱帶氣候，讓火龍果在金山“開(kāi)花結(jié)果”。

“我種過(guò)很多品種的熱帶水果，現(xiàn)在以火龍果為主。”夏燕一直最注重自家果園的品質(zhì)。“火龍果5月有花苞，6月授粉，7月結(jié)果成熟，一年6批果，采收期可從7月持續(xù)至12月。今年計(jì)劃建個(gè)補(bǔ)光棚，陰雨天、秋冬季可以為火龍果補(bǔ)充光照，這樣能使火龍果提早一個(gè)月成熟上市，也能讓冬季最后一批成熟的火龍果口感更佳。”

芬芳玫瑰的別樣浪漫

除了火龍果，夏燕的農(nóng)莊里還有另一片玫紅色的浪漫。可食用玫瑰花園里，大片玫瑰花正競(jìng)相綻放，美不勝收。“今年是基地種植食用玫瑰的第4年，目前有幾十畝，其中觀賞性玫瑰有100個(gè)品種，食用玫瑰主打無(wú)刺食用玫瑰，另外還有大馬士革、平陰、玫瑰姬等品種。”夏燕邊整理著早上剛摘下的玫瑰花瓣邊向我們介紹。

這種可食用的玫瑰花莖無(wú)刺，一年四季都可生產(chǎn)，花青素含量高，花瓣含水量豐富。基地每天采收新鮮玫瑰，制成玫瑰花茶、玫瑰醋、玫瑰純露、玫瑰精油、玫瑰面膜等衍生產(chǎn)品。“玫瑰醋具有疏肝理氣的功效，我們的玫瑰純露是純花瓣一比一提煉，客戶用過(guò)后都很認(rèn)可”。繼火龍果之后，玫瑰花成為了夏燕的又一個(gè)“招牌”。

下一步，夏燕還計(jì)劃與金山精釀啤酒望秦合作，制作火龍果啤酒、玫瑰啤酒。不久的將來(lái)，在金山的農(nóng)業(yè)沃土上，品上一口玫紅色的精釀啤酒，一杯敬故鄉(xiāng)，一杯敬夢(mèng)想……

在評(píng)論區(qū)留言，截至2023年8月24日10:00，被精選出的留言大拇指點(diǎn)贊前10名，將獲得火龍果+玫瑰干花+玫瑰純露拼裝禮盒一份。

屆時(shí)，獲獎(jiǎng)?wù)咝钁{中獎(jiǎng)通知，前往上海綠田蔬果種植專業(yè)合作社領(lǐng)取。

地址：上海綠田蔬果種植專業(yè)合作社（上海市金山區(qū)呂新路1888號(hào)）

聯(lián)系人：夏燕 18916092568

注：本次活動(dòng)解釋權(quán)歸i金山及上海綠田蔬果種植專業(yè)合作社所有