全球快訊:七大營養素包括哪些食物_七大營養素包括哪些
時間：2023-06-23 02:46:06
(資料圖)
1、人體需要的營養素有七大類：碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水和膳食纖維。
2、七種營養素在人體可以發揮三方面的生理作用：其一是作為能源物質，供給人體所需要的能量(主要是蛋白質、碳水化合物和脂肪)；其二是作為人體“建筑”材料。
3、供給人體所需要的能量，主要有蛋白質：其三是作為調節物質，調節人體的生理功能，主要有維生素、礦物質和纖維素等。
4、這些營養素分布于各種食物之中，只要你能廣食，就可以基本滿足身體的需要。
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