湖北兩家協會倡議停購日本海鮮 餐飲商戶積極響應
時間：2023-08-27 06:08:08
【資料圖】
央廣網武漢8月26日消息（見習記者趙玲 通訊員高鈺姍）8月24日，日本政府無視國際社會的強烈質疑和反對，強行啟動福島核污染水排海。對此，武漢餐飲業協會、湖北省烹飪酒店行業協會于24日中午先后發布“停購日本海鮮倡議書”。
倡議書稱，“鑒于核污染水中，含有大量放射性物質，這些放射性元素進入人體后的危害不可小覷，對海產品的污染造成嚴重影響，為了保護消費者的飲食健康，也要保護采購和烹飪生產人員的身體健康。”湖北省烹飪酒店行業協會、武漢餐飲業協會分別向湖北、武漢各餐飲企業發出倡議：從即日起，停止采購日本方向的所有海產品。
武漢餐飲業協會發布停購日本海鮮倡議書
湖北省烹飪酒店行業協會發布停購日本海鮮倡議書
武漢餐飲業協會會長劉國梁告訴記者，作為社團組織，協會將維護食品安全，保護消費者和餐飲從業人員健康視為己任。8月23日協會內部召開緊急會議，全票通過停購日本海鮮倡議書，于8月24日12點06分發布。“在倡議書發出后，武漢餐飲企業對倡議書的內容基本上都是非常擁護非常支持的。”劉國梁說。
武漢花火餐廳多年從事日料和海鮮類料理經營，過去以新鮮海產品預定制為主要賣點。餐廳負責人告訴記者，對于行業倡議，餐廳將積極配合與響應，后續消費者對海鮮的需求會有所降低，餐廳將會增加其他菜品來滿足顧客味蕾。
