不留根咸菜怎么腌?_今日熱訊
時間：2023-06-23 03:42:45
(資料圖片僅供參考)
1腌制不留克的咸菜時，先洗凈再把它一分為二，涼水加入粗鹽腌制。這樣比較容易入味，放鹽腌制就可以了。不要放其他的佐料，不然容易串味。腌的時間跟溫度還有切塊的大小有關系，東北這邊一般要腌制一個月后才能吃。因為腌制咸菜比較簡單，所以下面主要講拌咸菜的方法。
2腌制好的不留克咸菜，先切片，再切成比較粗點的絲。粗的絲的味道比較脆。如果你個人喜歡吃細點的。切完后用涼水泡一下，這樣咸菜口感更爽脆，也可以避免咸菜太閑。泡好后撈出控水備用。
3把大蒜剁成蒜末。放入控好水的咸菜里，再加些蒜蓉辣醬跟醋。可以多放些大蒜，這樣吃起來比較開胃。攪拌均勻后，嘗一下夠不夠咸。如果感覺淡了不要加鹽，你可以加入一些生抽，這樣口感會更好一些。注意不要加鹽，因為咸菜拌制的時候加鹽會導致口感不脆。
相關稿件
埃夫特：股東及其一致行動人擬合計減持不超6%公司股份|觀速訊
誠信是國際交往的基石——外交部對2名中國公民在美國被定罪進行回應 熱點
江西召開端午節及暑期全省文化和旅游安全生產工作視頻會-世界熱點
從TVB轉戰直播圈，她暴飲暴食，吸金能力強，網友擔心她健康-每日精選
每日熱議!天潤工業（002283）6月21日主力資金凈賣出536.72萬元_當前快報
廣發證券(01776)2023年公開發行短期公司債券(第三期)將于6月26日起上市交易
釋放經濟新活力 假期民俗文化熱潮帶動消費市場持續升溫_環球資訊
【創業100】科技公司老板跨界發展，投資8000萬元建秦艾產業園-環球消息
劉亦菲《玫瑰故事》官宣女主 與四位顏值演技兼備實力派男演員搭檔！|全球今頭條
