三八菇怎么做好吃又簡單
時間：2023-08-21 00:28:11
三八菇怎么吃
傘把菇，又名：雞樅菌、雞縱菌、雞棕、雞棕菌、三八菇、三大菇樅杠菌、雞肉絲菇、豆雞菇、白蟻菰、白蟻傘、黃雞樅、夏至菇、夏至菌、三堂菌。四大名菌之一，在食用野生菌中為珍品。
(資料圖片)
三八菇怎么做好吃
三八菇就是雞樅，好吃的做法如下：
用料：黑雞樅150g、鮮魷魚200g、西芹1根、生姜四片、食用鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、熱水適量、食用油適量。
步驟：
1、鮮魷洗凈，魷身片開，改花刀切塊。
2、黑雞樅洗凈。
3、生姜切片，西芹切段。
4、熱鍋倒入一點玉米油，放入姜片，倒入黑雞樅，炒幾下。
5、倒入鮮魷一起炒。
6、鮮魷卷曲后，加入適量鹽和生抽炒勻，倒入適量熱水，煮兩分鐘左右。
7、魷魚全部變成乳白色完全熟透之后，放西芹，適量胡椒粉，翻炒幾下就可以出鍋了。
8、成品。
