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各地跨年氛圍漸濃，跨年夜聚餐需求大增，熱門餐廳預訂火爆。與此同時，一批既追求“儀式感”又不想線下排隊的年輕人，正流行起用“宅家跨年+外賣聚餐”的新方式迎接新年。

12月29日，大眾點評“品質外賣”宣布啟動“跨年特別計劃”，全面升級“宅家跨年”體驗。即日起至1月3日，平臺將攜手全國超百萬家高分堂食餐廳，向廣大消費者發放4500萬份大額消費券；與上海、蘇州兩地百家“必吃榜”餐廳推出跨年專屬“必吃套餐”，包含多款餐廳必吃招牌菜，覆蓋中餐及多種異國菜系；同時發放“1v1急送”免費券，并上新“品質外賣”專屬外賣包裝等。

“跨年夜出門聚餐，如果不是提前訂座，一般要排隊等位。今年跟朋友們計劃宅家點外賣聚餐，一樣能打卡線下熱門堂食餐廳，是另一種‘儀式感’。”一位消費者表示。

“今年我們‘必吃榜’門店跨年夜的包廂已經全部預訂滿了，大廳預訂率也將近80%。按照經驗來看，跨年及元旦期間，門店都會排長隊，這有時候也挺影響顧客體驗的。”上海“必吃榜”餐廳吉品小鮮相關負責人表示，“今年我們不僅做好堂食生意，還跟‘品質外賣’合作，推出了專屬跨年套餐，升級外賣包材，平臺還有一對一急送這樣的配送服務，讓顧客跨年在家也能享受到跟線下差不多的就餐體驗。”

大眾點評相關負責人表示，今年跨年，餐飲消費呈現供需兩旺的態勢。“品質外賣”推出本次企劃，主要是滿足“宅家跨年”消費新趨勢下用戶的新需求。“也希望借此緩解假期高峰期間，高分餐廳的堂食經營壓力，共同開辟線上新增長點，讓餐廳能在節假日消費高峰日更高效地承接需求。”

業內人士分析指出，“宅家跨年”的流行，是消費者對節日體驗追求舒適、品質與個性化的體現。大眾點評“品質外賣”整合供需資源，一方面滿足了用戶對高品質、儀式感跨年餐的需求；另一方面，通過廣泛邀請品質堂食餐廳加入，推出高性價比的專屬套餐，并應用平臺數字化工具與履約能力，能夠有效化解高峰期堂食經營壓力、拓展線上服務半徑，進一步促進節假日消費增長。

此前，大眾點評“品質外賣”已推出“高分堂食店工作餐”“周末外賣犒勞餐”等多個特別企劃，滿足消費者在不同場景下的品質外賣需求。

“未來，我們將不斷推出‘精細化’‘多場景’服務，迭代產品功能，同時根據顧客真實評分、商家真實運營情況持續邀請更多餐廳加入。”前述負責人稱，“爭取與全國所有高分堂食餐廳一起，為用戶提供多場景、高性價比的到店、到家全面服務。”