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隨著炎熱夏季的到來，六六夜生活節成了不少市民感受煙火氣的不二選擇，如何守護這份逛吃逛吃的樂趣？近期， 區市場監督管理局虹橋所執法人員走進虹橋鎮內的首爾市集， 對餐飲單位進行食品安全檢查。

虹橋鎮區域內餐飲業態豐富多樣，部分餐飲店訂單量大、曝光度高，是不少市民口中值得打卡一試的“網紅店”。

夜幕降臨，區市場監管局虹橋所對所有入場經營者逐一開展現場檢查， 從進貨查驗記錄、食品原料索證索票、從業人員健康狀況、食品安全操作流程等多方進行監督， 嚴控食品質量安全關。

在某餐飲后廚，執法人員正在查看冷藏柜中半成品的生產信息。“我們會重點核查肉制品、豆制品的進貨票據、供應商資質、檢驗報告等，確保食品原料來源可追溯”，執法人員表示， “同時要求入場經營者對所售商品明碼標價，嚴格按照標示的價格收取費用。”

記者：吳俊艷

供稿：區市場監督管理局

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