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【資料圖】

游客正在品嘗上黨特色美食。本報記者馮毅松 通訊員張璞澤攝

8月28日晚，為期26天的“嘗五谷、品百味——2023美食文化尋根之旅暨上黨神農宴美食嘉年華”在上黨經開區圓滿結束。　　在將近四周的時間里，長治市上黨區委、區政府精心策劃、周密部署，廣大市民游客熱情參與，共同見證了這場夜經濟盛宴。神農宴小米豆包、小米開花饃等本地美食持續“坐鎮”，徽、粵、閩、浙、蘇、魯、川、湘八大菜系輪番“助陣”。同時，振東五色餅、徽州薄餅、祁門紅茶等地方特色產品以發放優惠券的方式吸引消費者購買。耍牙、潞安大鼓、剪紙等非遺節目輪番上演，增添了上黨神農宴美食嘉年華的多樣性。　　活動期間，該區聯合第三方支付寶平臺，共計免費發放300萬惠民消費券；不間斷線上推送優惠福利、線下派發小禮品，推動惠民消費。辦一場讓大家乘興而來、滿意而歸的活動；辦一場讓八方來客看到上黨區優化營商環境、大力招商引資的活動，這是此次美食嘉年華的初心與宗旨所在。　　在這次美食嘉年華活動中，打出的第一張牌是“上黨美食”。據上古傳說，炎帝（神農氏）在上黨品嘗五谷。隨著歷史發展，五谷雜糧和其他原材料逐步形成了上黨地區獨特的神農宴菜系，通過這次美食嘉年華活動的宣傳，“神農宴”迅速成為美食的新熱詞。　　打出的第二張牌是“上黨康養”。此次美食嘉年華活動以五谷入食、入藥，以美食、藥膳為媒，搭建起了與安徽亳州中藥材市場的跨省聯動，進一步宣傳山西（長治）中藥材交易市場、推介上黨道地中藥材，讓更多人了解“宜養”上黨的活力和前景。　　打出的第三張牌是“上黨文旅”。美食嘉年華期間，“山河四省”自駕游協作體將秘書處設在上黨，上黨經開區成為區域性聯盟的永久性會址，隨之上黨美食主題自駕游線路產品發布。沿路皆美景、“四宜”上黨敞開懷抱等候八方來客。　　此次上黨神農宴美食嘉年華舉辦地設在山西（長治）中藥材交易市場，以美食為契機，形成了食物、中藥材、文化三者之間的有效聯動。　　據統計，全國超120家媒體及平臺集中宣傳發布此次活動的相關稿件近1000篇，多位旅游、美食達人線下體驗、線上宣傳，話題全國閱讀量近5000萬次，覆蓋了北京、江蘇、山東、河南、河北等多個省份，“上黨經開區”“中藥材會展中心”“山西（長治）中藥材交易市場”成為熱度地標搜索詞，為上黨經開區的招商活動奠定了堅實基礎，為中藥材市場交易打開了新的局面。

本報記者馮毅松 通訊員苗茹