菜單設(shè)計制作(關(guān)于菜單設(shè)計制作簡述)
時間：2023-08-27 05:21:16
(資料圖片)
1、 《菜單設(shè)計制作》是2006年中國宇航出版社出版的圖書。
2、該書系統(tǒng)地介紹了菜單的功能、作用和分類知識，菜單設(shè)計的依據(jù)和原則，菜單內(nèi)容設(shè)計、形式設(shè)計的技巧，以及菜肴定價策略和創(chuàng)新技巧，并對零點菜單、套餐菜單、火鍋菜單、自助餐菜單、雞尾酒會菜單、外賣菜單及快餐廳菜單的特點、設(shè)計要求與設(shè)計方法進行了分析。
文章到此就分享結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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