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一場雨水過后

廣南縣者太鄉的山林

(資料圖片僅供參考)

成為撿菌“圣地”

“白桿桿”紛紛冒頭

雞樅、青頭菌、牛肝菌

奶漿菌、干巴菌……

N多種野生菌讓人撿到“手軟”

當地群眾靠山吃山

把“白桿桿”變成了致富“金傘傘”

“每天早上五六點就上山撿菌子了。”村民陸秀田早早上山，在山林中翻找著，不一會就收獲滿滿。“我平均每天都能撿12公斤，最多的時候一天能撿20多公斤。”

撿來的菌子，陸秀田賣到村口的合作社收購點，價格比散賣要高出一倍多。“最高一天可以賣800多元錢。”陸秀田笑瞇瞇地說。

2018年起，者太鄉采用“黨建+合作社+農戶”模式發展村集體經濟，75個村小組設置了野生菌收購點，將野生菌從最初散收散賣、商品率低逐步形成集收購、加工、銷售于一體的商業化運營模式，2023年戶均收入預計可達1.3萬余元，較上一年增長30%。

“以前群眾散賣野生菌，每斤的價格在6至7元，現在賣給合作社，一斤最少都是12元，收入漲了至少一倍。最近是野生菌的盛產期，每天的交易量在5噸以上，日銷售額達10萬余元。”野生菌合作社負責人邵光明介紹。

依托野生菌綠色產業，者太鄉著力延伸產業鏈，實現農業增效促農增收。合作社分選出來的菌子，一部分加工成雞樅油、油炸菌等成品，銷往全國各地；還有一部分新鮮菌子主要流入本地餐館。目前，者太鄉的6家餐館依靠野生菌吸引顧客達1.2萬余人次，收入60萬余元。依托野生菌資源的優勢，村民們把“靠山吃山”的路子越走越寬。

在抓好野生菌安全宣傳和監管的同時，者太鄉探索野生菌規模化產業化發展模式，加大對野生菌合作社的扶持力度，全面提升采摘、加工、包裝、貯存等環節技術，推動“菌宴餐廳”建設，打響“菌鄉者太”名片，讓野生菌真正成為群眾的致富傘。

廣南縣者太鄉政府：韋延梅 羅觀

編輯：蘇娟 徐敏

美編：農錦莊

二審：楊珉川

終審：代高鵬