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時(shí)間：2023-06-24 13:46:35
(資料圖)
大家一定都吃過(guò)麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l或者是薯片，那么今天呢，就為大家分享一個(gè)薯?xiàng)l的做法。
那薯?xiàng)l其實(shí)做起來(lái)呢，特別的簡(jiǎn)單，其中也有一些竅門(mén)兒，今天就分享給大家。
首先我們要準(zhǔn)備一個(gè)土豆去皮清洗干凈，然后把它切成小條。
這里面其實(shí)要說(shuō)一點(diǎn)的就是炸薯?xiàng)l的關(guān)鍵，在于先煮后凍，我們將切好的土豆條放在開(kāi)水中煮至五成熟即可撈出盛盤(pán)。我們要把煮好的土豆放在一個(gè)套有保鮮膜的盤(pán)子上面。
接著把盤(pán)子放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冰凍處理
凍好的土豆條呢，可以拿出來(lái)直接油炸。
炸至金黃就可以撈出，然后我們可以撒上一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，再加上一點(diǎn)點(diǎn)的番茄醬，就可以開(kāi)吃啦，味道呢，跟外邊的薯?xiàng)l是一模一樣，口感更好，也更安全更健康，不用擔(dān)心地溝油的問(wèn)題。
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