肉桂茶的正確泡法? 全球新要聞
時間：2023-06-24 19:31:32
【資料圖】
步驟/方式1
取茶。茶葉用量可以根據自己的口味來投茶，大概在8克左右
步驟/方式2
醒茶。為了讓塵封的巖茶能夠和空氣與水份相互接觸，去喚醒茶葉，重新煥發出茶葉的本質，在品飲前快速提升巖茶的口感。
步驟/方式3
高沖注水。沖泡武夷肉桂茶用度以上的沸水，適當地拉高水柱，從一側慢慢由低到高注水，這樣可以使茶葉在杯身中翻滾起來，并能將茶末去到一邊。
步驟/方式4
然后靜候約15秒后，低位出湯。出湯時，用蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯，讓香氣全部攏于公道杯之中
步驟/方式5
聞茶香，觀茶湯，分三口品飲。
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