怎么做番茄燉牛腩?
時間：2023-06-24 17:32:44
食材
牛腩 500g
【資料圖】
西紅柿 250g
姜片 20g
冰糖 20g
啤酒 1瓶
粉條 100g
大蔥 15g
八角 4g
香葉 5g
花椒 5g
干辣椒 10g
桂皮 4g
鹽 3g
香菜 10g
香醋 5g
步驟
1.牛腩切塊倒入鍋中，加入姜片，加入清水開大火煮開，煮好之后撈出來洗干凈備用。
2.鍋燒熱倒入一些油，放入冰糖，冰糖融化成焦糖色就倒入牛腩，慢慢翻炒。
3.加入姜片、大蔥、香葉、干辣椒、八角、花椒、桂皮，翻炒一分鐘左右，倒入香醋，燜十秒鐘左右。
4.燜好之后把牛腩倒入砂鍋里面，加入1瓶啤酒，加入開水淹沒過牛腩，大火煮開之后轉小火，將牛腩煮至軟爛。
5.西紅柿在開水里面燙一下，去除表面的那一層皮，將去皮的西紅柿切成塊狀備用。
6.鍋里另起油，放入西紅柿，慢慢翻炒，炒出汁水，把炒好的西紅柿倒入牛腩里面，繼續煮半個小時左右。
7.時間到了之后放入粉條煮熟，放入少許鹽調味，出鍋前撒上香菜就可以了。
相關稿件
世界時訊：螃蟹粽、印花蛋、艾草涼粉……你知道端午有哪些創意美食嗎？
【全球獨家】探索火星背后有哪些故事？走近“天問一號”火星環繞器研制團隊
女孩子生日禮物推薦：手工制作紙質護士帽教程，送上美好祝福和關愛！ 全球消息
天天快看點丨甜筒冰激凌簡筆畫圖片大全_哈根達斯里帶甜筒的冰激凌叫什么
偶遇劉燁兒女去熊貓基地玩，諾一霓娜曬黑不少，兄妹倆打扮接地氣|快播
世界熱文：金磚國家擴容，“金磚支付”框架內本幣結算，沒有美元什么事了
西安經開區“公共就業服務進校園暨就業驛站授牌儀式”成功舉辦_環球新動態
普里戈任傳是普京親信，瓦格納集團曾參與多國武裝沖突 今日快訊
6月25號開始財庫豐盈，鴻運當頭，3生肖正財旺橫財發-當前看點
粵北韶關暴雨最大累計雨量超300毫米 啟動III級應急響應-每日熱訊
云南省2023年高職院校招收“三校生”招生錄取最低控制分數線公布|全球要聞
2023年最佳綜合影像之選！華為P60 Pro強勢表現樹立品質標桿！_全球速訊
Stable Diffusion模型發布新版本：生成圖像以假亂真
【全球新要聞】免息借款給員工！萬億“寧王”大動作！還要將78億閑置資金用于理財
天天動態:免息借款給員工！萬億“寧王”大動作！還要將78億閑置資金用于理財
