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8月份第4周畜產品和飼料集貿市場價格情況

來源:農業農村部畜牧獸醫局 時間:2023-08-31 08:18:08

據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測,8月份第4周(采集日為8月23日)生豬產品、雞蛋、雞肉、商品代蛋雛雞、牛肉、生鮮乳、飼料價格環比上漲,商品代肉雛雞價格下跌,羊肉價格基本持平。

生豬產品價格。全國仔豬平均價格33.14元/公斤,比前一周上漲0.2%,同比下跌25.2%。新疆、山西、貴州、湖南、寧夏等14個省份仔豬價格上漲,浙江、陜西、遼寧、吉林、廣東等13個省份仔豬價格下跌,天津、江蘇2個省份價格持平。華北地區價格較高,為35.32元/公斤;西南地區價格較低,為28.68元/公斤。全國生豬平均價格17.21元/公斤,比前一周上漲0.1%,同比下跌21.7%。貴州、青海、寧夏、湖南、新疆等19個省份生豬價格上漲,海南、天津、河北、北京、廣東等11個省份生豬價格下跌。華南地區價格較高,為17.72元/公斤;西北地區價格較低,為16.72元/公斤。全國豬肉平均價格27.13元/公斤,比前一周上漲0.7%,同比下跌20.4%。山西、遼寧、河南、寧夏、四川等26個省份豬肉價格上漲,天津、北京、河北、海南4個省份豬肉價格下跌。華南地區價格較高,為31.12元/公斤;東北地區價格較低,為24.61元/公斤。


【資料圖】

家禽產品價格。全國雞蛋平均價格12.08元/公斤,比前一周上漲1.6%,同比上漲2.6%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋價格11.35元/公斤,比前一周上漲2.3%,同比上漲3.3%。全國雞肉平均價格24.07元/公斤,比前一周上漲0.1%,同比下跌1.4%。商品代蛋雛雞平均價格3.77元/只,比前一周上漲0.3%,同比下跌0.8%。商品代肉雛雞平均價格3.44元/只,比前一周下跌3.4%,同比上漲1.2%。

牛羊肉價格。全國牛肉平均價格82.22元/公斤,比前一周上漲0.4%,同比下跌5.9%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉價格71.25元/公斤,比前一周上漲0.8%。全國羊肉平均價格78.00元/公斤,與前一周基本持平,同比下跌4.5%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉價格70.42元/公斤,比前一周下跌0.1%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.77元/公斤,比前一周上漲0.3%,同比下跌8.7%。

飼料價格。全國玉米平均價格3.05元/公斤,比前一周上漲0.7%,同比上漲2.3%。主產區東北三省玉米價格為2.79元/公斤,比前一周上漲0.7%;主銷區廣東省玉米價格3.17元/公斤,比前一周上漲0.6%。全國豆粕平均價格4.85元/公斤,比前一周上漲3.2%,同比上漲8.0%。育肥豬配合飼料平均價格3.93元/公斤,比前一周上漲0.8%,同比上漲1.6%。肉雞配合飼料平均價格4.04元/公斤,比前一周上漲0.7%,同比上漲3.9%。蛋雞配合飼料平均價格3.73元/公斤,比前一周上漲0.8%,同比上漲3.6%。

2023年8月第4周(總第34周)畜產品、飼料集市價格

單位:元/公斤、元/只

項目

本周

上年同期

前一周

同比%

環比%

仔豬

33.14

44.30

33.09

-25.2

0.2

生豬

17.21

21.97

17.20

-21.7

0.1

豬肉

27.13

34.08

26.95

-20.4

0.7

雞蛋

12.08

11.77

11.89

2.6

1.6

主產省份雞蛋

11.35

10.99

11.09

3.3

2.3

雞肉

24.07

24.40

24.04

-1.4

0.1

商品代蛋雛雞

3.77

3.80

3.76

-0.8

0.3

商品代肉雛雞

3.44

3.40

3.56

1.2

-3.4

牛肉

82.22

87.34

81.92

-5.9

0.4

羊肉

78.00

81.65

78.03

-4.5

0.0

主產省份生鮮乳

3.77

4.13

3.76

-8.7

0.3

玉米

3.05

2.98

3.03

2.3

0.7

豆粕

4.85

4.49

4.70

8.0

3.2

育肥豬配合飼料

3.93

3.87

3.90

1.6

0.8

肉雞配合飼料

4.04

3.89

4.01

3.9

0.7

蛋雞配合飼料

3.73

3.60

3.70

3.6

0.8

蛋雞主產省份統計范圍:河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。

生鮮乳主產省份統計范圍:河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。

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