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[解說(shuō)]芒果是全世界民眾水果籃中最常見(jiàn)的種類(lèi)，為世界十大水果之一。它有超過(guò)4000年的栽培歷史，與古老佛教密切關(guān)聯(lián)，是歷史悠久和文化底蘊(yùn)豐厚的水果。芒果起源何處？中新社“東西問(wèn)”近日專(zhuān)訪廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所芒果研究中心主任、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西芒果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家黃國(guó)弟，暢談芒果的“前世今生”。

[同期]廣西亞熱帶作物研究所芒果研究中心主任、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西芒果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家 黃國(guó)弟

(資料圖)

芒果起源于印度跟東南亞南部，像泰國(guó)、印度尼西亞、菲律賓都是芒果起源地區(qū)，我們中國(guó)在中越邊境也有一些野生種，我們中國(guó)從國(guó)外引進(jìn)芒果的說(shuō)法有很多種，比較早的是在廣東肇慶的一個(gè)縣志里邊有記載，是1350年前，有芒果栽培的記載。

[解說(shuō)]黃國(guó)弟介紹，芒果素來(lái)享有“熱帶水果之王”的美譽(yù)。與其他水果相比，芒果具有果型、色澤特別豐富的特點(diǎn)，加上它含糖量高，香氣濃郁，十分吸引消費(fèi)者，因此漂洋過(guò)海，深受人們喜愛(ài)。

[同期]廣西亞熱帶作物研究所芒果研究中心主任、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西芒果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家 黃國(guó)弟

貿(mào)易的話，整個(gè)世界的貿(mào)易，年貿(mào)易量，包括芒果干和鮮果，大概是900萬(wàn)噸。（芒果）含糖量比較高，營(yíng)養(yǎng)豐富，加上風(fēng)味比較濃郁。

[解說(shuō)]至今，全世界有超過(guò)100個(gè)國(guó)家栽培芒果，北至中國(guó)四川南部和日本南部島嶼，南至南部非洲。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育，全球芒果品種數(shù)量超過(guò)1000個(gè)。黃國(guó)弟介紹，在與東盟國(guó)家合作方面，由于與國(guó)際市場(chǎng)接軌較早，東盟國(guó)家在生產(chǎn)管理和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。

[同期]廣西亞熱帶作物研究所芒果研究中心主任、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西芒果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家 黃國(guó)弟

印度是（芒果）在世界上起源的地方，它也是種植芒果最早的一個(gè)地方，它這個(gè)地方種植芒果已經(jīng)超4000年歷史，從幾千年自然選擇跟人工選育過(guò)程當(dāng)中，選出了很多的品種，在印度這個(gè)國(guó)度，（芒果）的品種超過(guò)1000個(gè)，但從國(guó)際化商品栽培品種來(lái)說(shuō)，美國(guó)育出的品種比較多。

國(guó)內(nèi)通過(guò)幾十年的研究，發(fā)展的，種植規(guī)模也達(dá)到幾百萬(wàn)畝了。我們自己育成的品種，生產(chǎn)推廣的也有好幾個(gè)。像我們?cè)耘嗝娣e最大的品種臺(tái)農(nóng)一號(hào)，就是我們臺(tái)灣選育出來(lái)，然后通過(guò)臺(tái)商引進(jìn)到大陸發(fā)展種植。

[解說(shuō)]黃國(guó)弟介紹，在亞洲，芒果是一種非常重要的水果。芒果糯米飯成為泰國(guó)街頭必不可少的一道傳統(tǒng)甜點(diǎn)。芒果還用來(lái)制作果汁、干果和果醬等食品。在印度，每年夏季，人們會(huì)慶祝芒果節(jié)，舉辦吃芒果大賽，各種芒果美食也會(huì)在節(jié)日中出現(xiàn)。

芒果也具有一定的藥用價(jià)值，廣西中醫(yī)藥大學(xué)藥廠很早就提取該成分制成止咳片，這是當(dāng)?shù)孛褡遽t(yī)藥的一部分。

隨著中國(guó)—東盟關(guān)系日益緊密，利用《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）生效的機(jī)遇，廣西計(jì)劃與東盟國(guó)家聯(lián)合建立科技創(chuàng)新中心和示范基地，在芒果種質(zhì)創(chuàng)制、新品種培育、貯藏加工等領(lǐng)域開(kāi)展合作研究，選育出適應(yīng)性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、耐貯的新品種，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。

林艷華 王偉臣 黃令妍 南寧報(bào)道